Soslu Top Köfte

Malzemeler;
. 1 Tane soğan
. 3 Kaşık galeta unu
. Yarım kilo kıyma
. Kimyon, karabiber, tuz
. 1 Tane yumurta
. Kızartmak için yeterince sıvı yağ

Sosu İçin Malzemeler;

. Yarım kaşık biber salçası
. 3 Tane domates
. Kekik, tuz
. 2 kaşık sıvı yağ
. 1 Kahve fincanı kadar su


Hazırlanışı;

. Öncelikle soğanımızı rendeliyoruz ve sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip köfteleri top top hazırlayalım.
. Toplar haline geldikten sonra sıvı yağda tavada biraz kızartalım.
. Ardından domateslerimizi rendeleyip, sıvıyağda kavuralım.
. Salça, su, tuz, kekik ekleyerek sıvıyağda pişirmeye devam edelim.
. Son olarak köftelerimizide ilave ederek, kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirelim.

emeklerine sağlık